如果你吃過韓國的烤五花肉

應該就能明白 為什麼韓國人會那麼的喜歡它

 

我對韓國烤豬肉一直覺得很神奇 

他們的烤豬肉 不會有豬羶味 ,雖然我個人是不會怕這味道

但 如果在吃肉時能直接吃到豬香,

這個絕對是超加分的啦 ~

 

 

王鹽烤肉, 釜山的烤肉名店

 

 

我們選擇的是 離我們住宿點最近的西面店~

 

 

 

由於沒有訂位,在客滿的狀況下 只好排隊了

幸好,不到20分鐘便有位置了 

 

 

菜單

 

菜單很簡單 ,也一目了然   英 中 日 韓 四國語言 都有~

四種肉品,跟幾樣的湯飯類

 

當天想點豬頸肉,可惜已售完

 

 

 

 

烤爐 與 桌面樣貌

 

小菜類

感覺釜山的餐廳 ,醃漬的蔬菜種類 比首爾還多樣些

 

 

Kloud 啤酒

在釜山的餐廳內滿紅的 ,幾乎是每桌都有一支

 

 

泡菜湯

辣中帶泡菜酸,很夠味

但真的有夠辣.......

 

 

 

上肉了

我們點的是 三份豬五花,一份梅花肉

這邊的份數是以重量去算,一份是130g

 

 

當上菜後,看到那厚度.....著實嚇了我一跳

 

 

 

下鍋囉~

 

 

 

側面來一下

這真的很厚耶~

 

 

翻面後已成金黃色

 

 

不能不提一下,吃 王鹽烤肉  是完全不用動手烤

在肉可以享用之前  如果你要自己動手,

服務人員會很快速的跑來 接手你手中的夾子 

 

 

 

當肉熟到一定程度時,服務人員 會展現他的快手剪肉 

 

 

望著 滋滋作響 的烤爐, 與 喀喳喀喳 利落的剪刀聲

這一刻真的有點煎熬啊~~ 

 

 

終於完成了!!

 

 

 

紫蘇葉包肉

其實我沒有很喜歡用紫蘇葉包肉

但是,肉被這樣心形的 紫蘇葉一搭  畫面就很美啊~ 

 

 

這家的豬肉 沾點鹽就很好吃,

外層烤的酥脆,而肉是香嫩的 

真的很利害!!   絕對不輸牛肉!!

 

 

意猶未盡 再加點

一輪掃完後,又再追加了 兩份五花 一份梅花

 

 

 

 

結帳

 

一開始的帳單

 

追加後的帳單

 

一共是 83000 韓圓,

四人平均下來,這餐大約是560元台幣!~

 

 

如果從 西面站7號出口出發 ,大約走6分鐘 就會到囉~

 

 

 

 

 

 

 

 

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