Niku Niku 肉肉燒肉店
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店名很可愛的一間店,
位於朝馬轉運站附近 ,走路很快就可以到
外觀,簡單大方裝潢 是說現在的燒肉店,
似乎都走向外表看不出來是燒肉店的路線~
烤爐與肉夾
有種熟悉感,跟茶六是一樣的套件
沾醬與擺盤
服務人員可能忘了介紹,我們也沒問
沾醬由左至右嘗起來應該是
烤肉醬 玫瑰鹽 與 調合麻油??
上MENU
入口處 有可愛的小牛名片可拿
是說...都要吃牠了 還弄的這麼可愛...心情好複雜呀!!!
首頁簡介
一生懸命,這可是 偉殷哥 從日職開始的座右銘~
主要採套餐式的點餐
不同價位,肉品也會有不同更換(廢話....)
頂級雙人 肉品就是全牛餐了!~
想過癮吃牛肉的可以選擇
最多就到三人套餐
另外還有單點品,就沒有多拍了
這天我們點的是特選雙人套餐 +單點大干貝
前菜
龍蝦沙拉, 鵪鶉蛋 ,螺肉
每桌還上送上一壺熱湯
湯頭滿鮮濃的,應該是大骨湯 入口小心燙....
主廚沙拉
選的是胡麻醬
蔬菜清爽,但味覺又不會太單薄
小菜 泡菜
最近這種金黃色的泡菜很流行~
隨餐附贈的 蝦餅
本來對這種附贈的炸物 沒有太大期待
沒想到, 好吃耶~
斷面秀 (上桌前已切好)
外酥內濕軟,蝦仁還不少
外層不會太硬而去磨口腔,熱熱吃 好吃~
主角肉盤登場
出現時,視覺感十足呀!!
明知道是噱頭,但還是 忍不住 多拍了幾張....
會想到用英式下午茶擺盤方式也真是一絕了!
去骨雞腿肉
蒜/味增/香草 我們選的是味増
人氣松坂豚
不知從什麼時候開始,松坂豬幾乎已成我吃燒烤時必點
和牛羽下肉 / 嫩肩牛小排
羽下肉 第一次聽到,不過 味道大推
爐上 松坂豚 /玉米 /味增雞腿
松坂豬真的好好味,尤其烤到雙面略帶焦黃~
雞腿肉,味道有醃進去 入口鹹香軟嫩 配飯剛好!
和牛羽下肉
初次見面的肉名
看來不起眼,本以為也許是柴柴的口感
沒想到一入口,不但不柴 肉質嫩 而且 牛味很夠~
嫩肩牛小排
好烤,而且不會讓你太失望,油脂更為豐富點
也幾乎成燒肉店必出現的一道
嚴選厚切肋眼
第一眼見到時,有些被它的氣勢給嚇到
轉個方向再拍一張
肉品大且較厚,火候掌握好
包生菜再夾上金黃色泡菜 也好吃!~
和牛肋條
肋條口感紮實,
我喜歡那種 外層看似已熟 內部咬下略噴汁的口感
海鮮盤
扇貝 / 生鮮大草蝦
生鮮大草蝦
算滿大尾的,忘了擺比例尺
扇貝
這扇貝有符合它的台語名稱
"日月蛤" 日月分明,形體飽滿
單點大干貝 $180
這一顆要價不斐,
不禁想到在韓國的水產市場 五顆只要 285台幣左右....遠目
來張10元硬幣 比例尺
忘了拍厚度....囧
海鮮就由店員幫忙服務了
果然專業,還有擺盤方式
背面完,翻面~
烤好後,店員還會幫你用夾子撥蝦殼
扇貝與干貝 兩者都鮮甜的沒話說
草蝦的話,肉質是Q彈的不軟爛
但好像隱約有種我說不出來的味道~
餐後甜點, 哈根達思
吃完這餐,好飽....份量很足
即便到了晚餐時間仍不感覺到餓~
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後記,
這次到台中玩耍,本來預計是要訂屋馬
但實在太熱門了,提前10天兩分店都訂不到....
只好爬文,加上直覺 選了 這間
沒想到,真是場 美麗且意外的相遇呀!!
肉質與服務都很夠水準,
個人覺得很值回票價,很可惜的是...
為什麼高雄沒有.............
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Niku Niku 肉肉燒肉店
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