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Niku Niku 肉肉燒肉店

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店名很可愛的一間店,

位於朝馬轉運站附近 ,走路很快就可以到

 

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外觀,簡單大方裝潢 是說現在的燒肉店,

似乎都走向外表看不出來是燒肉店的路線~

 

 

烤爐與肉夾

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有種熟悉感,跟茶六是一樣的套件

 

沾醬與擺盤

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服務人員可能忘了介紹,我們也沒問

沾醬由左至右嘗起來應該是

烤肉醬 玫瑰鹽調合麻油?? 

 

MENU

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入口處 有可愛的小牛名片可拿

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是說...都要吃牠了 還弄的這麼可愛...心情好複雜呀!!! 

 

首頁簡介

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一生懸命,這可是  偉殷哥 從日職開始的座右銘~

 

 

主要採套餐式的點餐 

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不同價位,肉品也會有不同更換(廢話....)

 

頂級雙人  肉品就是全牛餐了!~

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想過癮吃牛肉的可以選擇

 

最多就到三人套餐

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另外還有單點品,就沒有多拍了

 

這天我們點的是特選雙人套餐  +單點大干貝

 

 

前菜

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龍蝦沙拉, 鵪鶉蛋 ,螺肉

 

每桌還上送上一壺熱湯

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湯頭滿鮮濃的,應該是大骨湯 入口小心燙....

 

主廚沙拉

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選的是胡麻醬

蔬菜清爽,但味覺又不會太單薄

 

小菜 泡菜

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最近這種金黃色的泡菜很流行~

 

隨餐附贈的 蝦餅

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本來對這種附贈的炸物 沒有太大期待

沒想到, 好吃耶~

 

斷面秀 (上桌前已切好)

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外酥內濕軟,蝦仁還不少

外層不會太硬而去磨口腔,熱熱吃 好吃~

 

 

主角肉盤登場  

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出現時,視覺感十足呀!! 

 

明知道是噱頭,但還是 忍不住 多拍了幾張....

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會想到用英式下午茶擺盤方式也真是一絕了!

 

去骨雞腿肉

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蒜/味增/香草  我們選的是味増

 

人氣松坂豚

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不知從什麼時候開始,松坂豬幾乎已成我吃燒烤時必點

 

和牛羽下肉 / 嫩肩牛小排

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羽下肉 第一次聽到,不過 味道大推

 

爐上 松坂豚 /玉米 /味增雞腿

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松坂豬真的好好味,尤其烤到雙面略帶焦黃~

雞腿肉,味道有醃進去 入口鹹香軟嫩 配飯剛好!

 

和牛羽下肉

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初次見面的肉名

看來不起眼,本以為也許是柴柴的口感 

沒想到一入口,不但不柴 肉質嫩 而且 牛味很夠~

 

嫩肩牛小排

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好烤,而且不會讓你太失望,油脂更為豐富點

也幾乎成燒肉店必出現的一道

 

嚴選厚切肋眼

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第一眼見到時,有些被它的氣勢給嚇到

 

轉個方向再拍一張

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肉品大且較厚,火候掌握好 

包生菜再夾上金黃色泡菜 也好吃!~

 

和牛肋條

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肋條口感紮實,

我喜歡那種 外層看似已熟 內部咬下略噴汁的口感

 

海鮮盤

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扇貝 / 生鮮大草蝦

 

生鮮大草蝦

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算滿大尾的,忘了擺比例尺

 

扇貝

 

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這扇貝有符合它的台語名稱

"日月蛤" 日月分明,形體飽滿

 

單點大干貝 $180

 

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這一顆要價不斐,

不禁想到在韓國的水產市場 五顆只要 285台幣左右....遠目

 

來張10元硬幣 比例尺

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忘了拍厚度....囧

 

 

海鮮就由店員幫忙服務了

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果然專業,還有擺盤方式

 

背面完,翻面~

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烤好後,店員還會幫你用夾子撥蝦殼

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扇貝與干貝 兩者都鮮甜的沒話說

草蝦的話,肉質是Q彈的不軟爛

但好像隱約有種我說不出來的味道~

 

餐後甜點, 哈根達思

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吃完這餐,好飽....份量很足 

即便到了晚餐時間仍不感覺到餓~

 

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後記,

這次到台中玩耍,本來預計是要訂屋馬

但實在太熱門了,提前10天兩分店都訂不到....

 

只好爬文,加上直覺 選了 這間

沒想到,真是場 美麗且意外的相遇呀!! 

 

肉質與服務都很夠水準,

個人覺得很值回票價,很可惜的是...

為什麼高雄沒有.............

 

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Niku Niku 肉肉燒肉店

台中市 西屯區朝馬路70號
 
04 - 2258 0090

 

 

 

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