熱鬧的西面站,充滿各式的一條街
到韓國,怎麼能不吃韓牛呢?
先前在首爾吃到的韓牛 ,總讓我念念不忘!
臨近 樂天百貨,今天我們所選擇的是相片上的這間
韓文苦手..., 實在看不懂 這是什麼店名
不過 網上有看到有 好心人翻譯成 新韓流時代韓牛
招排燈上就註明著,高等級的1+ 與 1++ 韓牛了
透明的冰箱內 展示著各式的牛肉
菜單 如下, 各式肉品 已經有簡單的中文翻譯
除了牛肉外,也有其他韓式料理
各種的小鍋湯品
也有豬肉類菜單,
不過.....都來韓牛專賣店了
今天就暫時對豬肉 視而不見了~
比較常見的炭火烤爐 ,多了一組保溫區
生牛肉拌水梨
這道真的是吃幾次都不會膩
每到韓國牛肉料理店 必點 !!
牛肉與水梨 伴上韓國的麻油
那種 鮮 甜 香,再一點點 隱約的鹹味做提拉~~
真的是.........筆墨難以形容啊!!!
肋眼牛肉
雖然照菜單上的翻譯是寫著 ,霜降牛肉
不過英文是寫肋眼
100g ,兩萬一 韓圓
這一盤 200g 差不多是台幣一千出頭.....
好貴呀!!!
幸好,並沒有讓我們失望
經過碳火輕烤後
不論是入口的軟嫩多汁,或是咀嚼後的牛肉香味
真的都是上上之選
腰脊肉 火燄秀
點餐時,店家表示 如果選擇 此部位的話 會附帶火燄秀
(第一頁菜單上的 第二種肉品 striploin)
很可惜的 ,來不及拍肉品就先被下鍋了
只剩下鍋的照片了,這個就是料理 腰脊肉的 火燄舞台
先將牛排表面煎熟後,剪塊
倒入高濃度酒類,上秀~~
本來以為應該只是,稍稍點個火一下
沒想到,就像影片中看到的一樣.....
那個火燄 噴超高的啊....!!!!
經過料理後,會幫你把肉放在圖中 右方的保溫區
吃起來的話,
就像肉質不錯的牛排,經過燒烤後 再帶點酒香~
喜歡吃札實口感的人,可以選擇
我們一致覺得,還是勒眼好吃~
但是真的好貴......
牛大腸
第一次見到,沒有剪切的牛腸原型
坦白說,是有點嚇了那麼一跳
上桌還是有點冷凍狀態,但 很快的....
就在烤網上消風了
真的是很肥嫩,油滋滋的
看他消風了這麼多,就不難得知 裡面到底藏了多少的牛油....
喜歡內臟 跟 牛油香氣的人,可以嘗試看看
水冷麵
終於, 來了三次韓國 總算吃到冷麵了~
酸酸 冰冰涼涼,帶點微辣
配上冷麵的彈牙, 唏哩乎嚕的 吸進去, 其實我還滿喜歡的!!~
這餐的帳單
一共是......183000
換算下來,這餐四人大概吃了......快五千台幣!!!
1++ 韓牛, 價錢果然也是1++.......
如果你也想前往的話,從西面 7號出口 照著附圖走就會到了~
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